Dieta ketogenikoa (Ketone Dieta bat edo Keto Dieta besterik ez da) pisua galtzeko dieta mota ezagunena, eztabaidatua eta misteriotsuena da. Publiko progresiboa pisua galtzen ari da, etxeko maionesa jaten du eta hiriburuko ostalaritzako establezimenduetan, Ketoko dietaren "lagina" ere eska dezakezu. Burger bat da zukua iraungitzen ari den zukua eta beste gehiegikeria bat da. Atzerriko zientzialariek ezohiko menu baten abantailak argitaratzen dituzte, gorputzak koipearengandik energia jasotzen duen prozesu bat eragiten duen prozesu bat eragiten duen abantailak frogatzen dituena. Egia, ohi bezala, nonbait inguruko nonbait da.
Itxaron! Modan, mozketen dieta bat
Koko olioaren, hiru dozena arrautza, dozena bat txuleta, zazpiehun txerri gantz freskoko gramo, oliba olio botila bat, tofu kilo bat, hainbat errauste habe eta belar freskoen pakete bat eta belar freskoen paketea. Hau da Adept supermerkatuan kanpainaren emaitza Ketoko Dieta (Keto Dieta) ospea da. Beldurrean pentsatzeko eskubidea da: "Lehenik eta behin, indigestioarengandik hilko da, eta gero kolesterol odol hodien blokeoa!" Eta erakutsi zure ezjakintasun larria dieta joerei buruzko gaietan.
Gutxienez, Keto blogari ugariak eta beren burua deitzen duten jarraitzaile ugari daude ziur. Bizitza kentzeko filosofia ideal berri gisa erauzten dute, ez dute gutxiago deitzen - XXI. Mendeko pertsona baten kode genetikoa itzultzeko, karbohidratoen nagusitasunak hondatu zuen eta, aldi berean, gantzak bekatu guztietako akusatuak errehabilitatzeko.
Ketone Dieta (aka Keto Dieta) gure gorputzaren makineria entzimatikoa eta hormonala aldatzen da, hormona-intsulina ekoiztea, odolean glukosa maila arautzen duena eta, ondorioz, gosearen eta satietate sentimendua murrizten dela.
"Intsulina" intsulina eta koipe eta proteina kopuruaren hazkundearen ondorioz, dietetan karbohidratoen kontratazioaren aurka, gibela da, Ketone Dieta duen gibela Ketone gorputzak ekoizten hasten da, azetonaren forma berezia sortzen. Konposatu kimiko hauek gorputzean sartzen dira itxitako ziklo moduko batean, organo batetik odol-fluxua eta gantz azidoen oxidazioan eragitea.
Ondorioz, gorputza ketosiara sartzen da, hau da, eskura dauden karbohidrato kateak existitzen diren indarrak ateratzen ikasten du, baina dagoeneko metatutako ehunden gordailuak eta elikagaien etorrerak, proteinen erreserben suntsiketa saihestuz. Emaitza aurrekaririk gabeko pisua galtzea da, muskuluak indartuz, gosea eta bizitza berriaren sentimendu gogaikarriaren gainetik.
Keto Dieta: Ahaztu eta Errenazimentuaren historia
Ketoko dieta modako berritasunari soilik iruditzen zaio. Lehen aldiz, karbohidratoak (karbo) mugatzen dituen potentzia plan bat eta koipeen "argi berdea" ematen du, azken mendeko 20ko hamarkadan probatu zen. Garai hartan nerbio-sistemaren gaixotasunak dituzten gaixoekin lan egiten duten medikuek maiz preskribatu zuten gerra terapeutikoaren tratamendu ikastaroak, nabarmen eta nabarmen mugatzen baitira nerbio eta garuneko sistema zentralaren lanean eragina duten intsulina eta beste hormonen ekoizpena. Horrek emaitza bikainak eman zituen, hala ere, denbora luzez gozatu ezin izan zitekeena arrazoi garbia lortzeko: pertsona batek ez luke asko iraungo ur batean, eta haur bati buruz ari bagara, kasuak are gehiago fakturazio larriagoa hartzen du.
Orduan, menuaren prototipoa garatu zen, gaur egun dieta ketogeniko gisa ezagutzen gaitu. Metabolismoa gaitzesten duen dieta bat da, karbohidratoak energia iturri nagusia izateak, ikuspegi kimiko batetik, elikagaien uko egitearen antzekoa dela. Dieta, karbohidratoetan pobrea eta gantz aberatsetan, emaitza bikainak erakutsi ditu epilepsiaren adibideari buruz: pazienteen desamortizazio mingarriaren kopurua ez zen ezertara iritsi.
Materialen kostu sinpleak, originala eta ez da behar, teknika segurtasunez eta oso erabilia da, baina ez, ez luzea: industria farmakologikoak droga mota berri baten eraginkortasuna frogatu du.
Dieta Ketogenikoaren intereseko berpiztea 90. hamarkadako Jim Abrahams-en (pistola biluzik "eta" film ikaragarria "eta" film ikaragarria "eta Frank melodrama" ez da ezagutzen "bere esperientziaren araberakoa izan zen.
Dieta Ketogenikoa: Epilepsiaren bitartekoetatik - pisua galtzeko arsenalera
Mendearen amaieran pisua galtzeko erabiltzen diren dieta ezagunenetako bat dieta ketogenikoa da - Atkins dieta. Robert Atkins kardiologoak bere buruari buruzko modu eraginkorra izan zuen bere burua gehiegizko pisua lortzeko modu eraginkorrean, zientzialarien eta medikuen lorpenak egokituz Keto Dietaren tratamenduan zehar. Lau -faseko lau dieta baten kontzeptua sortu zuen, karbohidratoen erabilera mugatzen duten potentzia planen aro bihurtu da.
Atkins-en arabera, beharrezkoa da karbohidratoen elikagaien proteina eta koipeak aurkitu, eta bertan nahi duzun pisua pisua galtzen duzu eta, ondoren, erosotasun erlatiboarekin babestu. Hori dela eta, bi astez eskaintzen ditu egunean karboaren erabilera murrizteko eguneko 20 gramo eta gero, proportzio indibidual baten bila.
Hollywoodeko eliteak Atkins-ekin obsesionatu zuen; Ospe horren ondorioz, baxuko dietak literalki tronuan eseri ziren eraginkorrena bezala. Joera nagusia proteinen elikagaien aldeko karbohidratoak eta gantzak murriztea izan da; hain zuzen ere, praktikak erakutsi du eta jarraitzen du elikadurarako ikuspegi horrek pisua galtzeko aukera ematen duela, giharrak ez galtzeko eta emaitza denbora luzez mantentzeaz gain.
Proteina dieta ohikoenen eta kotonoaren dietaren arteko funtsezko aldea gantz elikagaiekin erlazionatuta. Elikagaien planen egileek, normalean, karbohidratoak mugatu ez ezik, kontsumitutako lipidoaren kopurua kontrolatzea ere gomendatzen dute, aukera badago, nahiago bada, nahiago baxuagoa edo gutxienez geru geruza ikusgarririk gabeko produktuak.
Hala ere, Lchf Dieta (koipe baxua koipe handia da, "koipe gutxi - gantz asko") ez da batere kasualitatea Reddit sare sozialaren erabiltzaileen ingurunean hedatzen den, non adimen gazte berria, frogaren oinarria ekartzeko edozein erabaki egarri da kontuan hartuta. Ikerketa zientifikoek erakutsi dute azukrearen gatibitatearen salbuespenik onena dela eta Ketosia sartzea "kalitate handiko koipe kopuru handi baten printzipioak osatutako menua dela. Proteina kopuru egokia - zuntz kopuru optimoa ur kopuru handia da".
Ikerketa zientifikoaren emaitzen ospearen eta talentu-interpretea Gary Taubs-en behatzailea izan zen. Bere argitalpenei esker, dieta osasuntsu bati begirada berria aldarrikatuz, gantzak onartzen diren eta karbohidratoak debekatuta daude, Ketone Dietaren jarraitzaileen artean, kultu figura bihurtu zen. Taubs-ek etengabe frogatu zuen jendeak ez duela asko jaten, baina asko jaten hasten direlako, koipea lortzen dutelako, eta tranpa horretatik ateratzeko modu bakarra ikusi zuten intsulina jauziak okertuz.
Dieta ketogenikoko adituek diote karbohidratoen itzalik gabeko eta gorputzean kalteik gabeko dieta baten etengabeko etengabeko etengabeko giltza dela.
Zientzialariek galdetu zuten garuna eta nerbio sistema ez zirela glukosa gabe bizi, eta ustekabeko ondorioak iritsi ziren.
Esperimentuek erakutsi zuten karbohidratoek dieta batean, garunak ketonen "kontsumora" aldatzeko gai direla eta gantzak prozesatzeko produktuak jatea, gainera, erregai fisiologikoagoak direla (garuneko ehunak "garbiketa handiagoa" da gehienetan). Gaur egun, atzerriko prentsa medikoa da, karbohidratoen datuekin beteta, garuneko "merkea" energia merkean eskaintzen duena, epe luzera endekapenezko gaixotasunak probokatu dituztela.
Jakina, ez dira Ketone Dietaren alderdi guztiak orokorrean aztertu edo ikertu, argi eta garbi, ez dago arrazoi luzeak.
Zer eta zenbat dago? Produktuak -fat Ketone Dietarako produktuak
Dietaren hainbat aldakuntza suposatzen da eguneko karbohidratoen 50 gramo baino gehiago jaten duzula. LCHF Dieta eskaintzen du elikagaien pisuan ez jartzeko, baina bere bolumen erlatiboari dagokionez,% 70 koipearen gainean,% 20ko proteinak eta% 10eko karbohidratoak (kate luzearekin ordaindu behar da; adibidez, patata gordinak edo platano helduak).
Hona hemen ketosia agerraldia eta mantentzea lortzen duten produktuen gutxi gorabehera. Murrizketarik gabe erabiltzen dira:
- Gantz esnekiak eta esne produktu hartziak (esne eta kefir osoa izan ezik)
- Salo, Bacon, Hamon, Brisket, Korea, hirugiharra
- haragia, hegaztiak (larruazala), itsaski eta arrainak
- arrautzak
- Gantz-gaztak gutxieneko karbohidrato osagaia duten (ikus produktu jakin baten osaera)
- okupilatu
- Barazki berdeak
- perretxikoak
- Tofu
- Lapsha Shirataki
- Gurina eta ikusi gabeko landare olioak, intxaur gogortuak (koko, shi, etab.).
Gutxieneko kantitateetan onartzen da:
- Baia eta fruitu lehorrak
- txokolatea (ilunena, azukre minimoarekin)
- Fruitu itsusiak
- Erroko laboreak (plater konplexuen osagai ez direnak eta hobeak) erabil daitezke.
Ketoko dieta batekin, menutik erabat baztertuta daude:
- Azukrea, eztia, pastak, edari industrialak
- Arrakasta eta loditzea saltsak
- Ogia, zerealak, labean
- Pasta (Shiraia izan ezik)
- Fruitu lehorrak
- Produktu txikiak
- Margarina eta landareak hedatzen dira.
Goi-mailako dietaren gainean, zilindro ez den ura edan behar duzu, eta te eta kafea (legezko gehigarri - limoi) eta alkohol arina ere kontsumitu ditzakezu, adibidez, kablea lehorra, ardo lehorra eta garagardo argia.
Ketosia edo ketoacidosis?
Ketosiaren arriskuak dira, altuko dietarekin lotuta agertzen den beldur nagusia. Norbaitek arnasketa usaina aldatzen du (gorputzek gorputzetik kanporatzen dira bi eratara eramaten dira eta urreztatua da eta horregatik garrantzitsua da ahalik eta ur gehiago edatea beren kontzentrazioa kontrolatzeko). Halaber, ketosiaren kontzeptuen nahasmena (Ketone gorputzaren maila handituz) eta ketoacidosis (diabetesa intsulinaren ezintasunarekin lotutako nahaste metabolikoak) maiz ikusten dira.
Peter Attia-ko medikuntzako medikuntzaren (eta, ordea, Garuneko Elikadura Ketone gorputzekin antolatzeko gaitasuna da, baizik eta adimena garatzen duenik, inork azukre eta irin zuririk ez zuenean, baina erroko laboreak, zerealak eta fruituak arrarotasun exotikoak ziren.
Garrantzitsua da Garrantzitsua dela Ketoaren Egokitzapenaren arabera. (DKA). Lehenengo bi estatuak, medikuaren arabera, prozesu metabolikoen zati normala dira, eta gorputzak modu independentean arautzeko gai dira; Ketocidosis patologikoa da eta esku hartze medikoa behar du.
Gaixotasun metabolikoen beste gaixotasun batzuen aurrean, batez ere ur-gatz metabolismoari eragiten diotenak, baita sistema kardiobaskularrak eta traktu gastrointestinala ere, oso kontuz ibili behar da dieta baten ideiarekin eta ziurtatu mediku batekin kontsultatzea. Hala ere, espezialista baten parte-hartzea ez da soberakoa izango osasun heroikoaz harro egonez gero. Ketoneko dieta eta bere aldeen adibidearen konbentzimenduarengatik, elikadura plan hau menutik nabarmen desberdina da, oraindik osasuntsua da.
Zer pentsatzen dute elikagaien espezialistek Ketone Dietari buruz? Jendea muturren ezaugarria da
Ketoko dieta estres dieta da, kontraindikazio-masa duena, eta gehienez 10 egunez ikus daiteke. Nire praktikan, ikuspegi hau gehiegizko pisua duten pertsonen kategoriak erabiltzen du batez ere, urak edo ur gatz metabolismoa urratzea. Dieta dietista baten behaketa zorrotzpean egiten da, jarduera fisiko jakin baten parte-hartzearekin, dagoeneko metatutako gantzak aktiboki banatzen laguntzen duena. Dieta hasieratik lehenengo bi egunetan, garunak, kanpotik datozen karbohidratoik gabe, gibeleko eta giharren glukogeno karbohidrato hauek jasotzen ditu. Gainera, glukogenoa suntsitu egiten da gaixoak bere elikaduraren arauak urratzen ez baditu.
Azken hilabeteetan, koipeak dituzten elikagaiak birgaitzen dituzten artikulu ugari agertu dira. Jakina, gure gizartea ezkutuan ez ezik, gantza nabariak ez ezik, gizakiaren osasunerako arriskutsuak diren gantzak eta gaixotasun kardiobaskularrak dira. Jendea, oro har, muturren ezaugarria da. Pisua murrizteari eta normalizatzera zuzendutako dieta orekatua, bizi-kalitatea eta iraupen aktiboa hobetzeak ez du dieta osoaren% 30 baino gehiago. Hori dela eta, nire aholkuak - ez ezazu fedea hartu gantzak soilik pisua galtzen duzula. Eguneroko pertsona edo taldeari arrakasta handia lortzen duen edozein dieta denbora batzuetan debekatuko da, eta jendeak dieta anitz orekatua, arrazionala eta orekatua itzuliko du azkenean.